Житният режим е съвършеният начин да прочистим ума и тялото си за десет дни. Учителя Петър Дънов въвежда този метод за свързване с вътрешното ни Аз в началото на XX век. Според него житото е най-съвършената храна, защото съхранява слънчевата енергия и жизнената сила на природата.
Този метод за изчистване от емоционални и физически токсини се провежда през февруари – до три дни след Сретение Господне 2 февруари, или след пълнолунието в месеца.
Има пет основни причини да изберем лимеца пред пшеницата. И те не са за подценяване.
Лимецът е богат на много ценни вещества като белтъчини, фибри, минерали (магнезий, цинк, желязо) и витамини (особено от група B). Има по-високо съдържание на антиоксиданти. Лесно смилаем е. Пшеница е по-калорична и има висок гликемичен индекс. От години е подложена на хибридизация, което намалява ползите за организма.
Лимецът е древен сорт зърнена култура. Смята се, че е по-примитивен, с по-малко генетични мутации.
Пшеницата е генномодифицирана с цел по-високи добиви от векове.
Лимецът има не само по-ниски нива на глутен, но той е и много по-лесно усвоим.
Пшеницата съдържа много глутен, който е полезен в хлебарството, но не и при стомашни проблеми или за житен режим.
Лимецът е по-здрава култура – издържа на неблагоприятни атмосферни условия и е по-малко податлив на болести. Това води до по-малка нужда за обработка с изкуствени торове или химикали.
Пшеницата се отглежда в индустриален мащаб по целия свят. Прилагат се много пестициди и подобрители за добив.
Зърната на лимеца имат твърда обвивка, което ги прави малко по-трудни за обработка, но запазват полезните си вещества.
При пшеницата обработката води до загуба на ценните съставки.
И не на последно място дали да изберете за Вашия житен режим еднозърнест или едрозърнест лимец? Каква е разликата?
Лимецът се среща в тези две разновидности.
Първият, еднозърнестият, има само по едно зърно в клас. По-труден е за обработка. Съдържа ниски нива на глутен и е лесно смилаем. По-богат е на протеини, витамини от група B, магнезий, цинк и антиоксиданти. Има по-мек, дори сладък вкус. Подходящ е за печива. Ако искате да се доверите на древното познание и старите сортове, еднозърнестият лимец е най-правилното решение. Можете да поръчате тук
Едрозърнестият има по две зърна в клас. Дава повече добив и се обработва по-лесно. Има малко по-високи нива на глутен, в сравнение с еднозърнестия лимец, но е далеч от съдържанието на традиционната пшеница. Има много полезни вещества, но по-малко белтъчини и микроелементи, в сравнение с еднозърнестия. Има малко по-орехов вкус и е по-добър за салати. Ако смятате, че няма да се справите и искате нещо, което по вкус повече прилича на съвременната пшеницата, изберете едрозърнестият лимец.
Как се прави режимът?
Първите десет дни трябва постепенно да се намалява храната. В следващите десет единственото, което се приема е по 100 г лимец на ден, разделени в три хранения. Ако не се справите с малките порции, можете да добавите 3 ябълки, 9 ореха и 3 ч. л . мед на денонощие. Препоръчително е да се пият и много билкови чайове.
Важно е да хапвате варен лимец. Водата от него може да се пие.
Освен диетата, разбира се, трябва да се наложи ограничение и на ума, за да може той да се пречисти. За да усетите пълния ефект на житния режим, отдавайте се всеки ден на молитви, медитация и разходки сред природата.
След като минат десетте дни, следват още десет за захранване. Започва се с леки храни като варени картофи и зеленчуци. Постепенно се връщат всички хранителни групи.
